Life at Europe Archive

15 ตุลาคม 2556 วันนี้ไปตลาด Nachtmakt เป็นครั้งแรก ที่นี่ได้ชื่อว่าเป็นตลาดของสด เช่นผลไม้  ผัก จากที่ต่างๆทั่วโลก เนื้อสัตว์ รวมถึงร้านขายอาหารพร้อมรับประทาน เรียงรายกันเป็นแถวยาวมากๆ วันนี้อากาศดีแดดจ้ามากๆ ท้องฟ้าเปิด สดใส (อุณหภูมิ 10 กว่า องศาเซลเซียส) คนจึงเยอะเป็นพิเศษ…อยากที่เคยพูดไว้ว่าอากาศมันอาจจะมีผลกับสภาพจิตใจก็ได้นะเนี่ย ก็ลองหาร้านอาหารที่เหมาะกับวันนี้อยู่นาน

Figlmüller ต้นตำรับหมูทุบ Wiener schnitzel ร้านนี้ไปทานมานานแล้วครับ ว่าจะเขียนเล่า ตั้งนานแล้ว แต่ก็ลืมๆๆ ทุกที ร้าน Figlmüller (อ่านว่า ฟิกเกอร์มูลเล่อ)เป็นร้านที่เป็นต้นตำรับของเวียนนา ในเรื่องของ “Wiener schnitzel” โดยร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 1905 เท่ากับว่ามีอายุมากกว่า 100  ปีเข้าไปแล้ว ชื่อร้านเองนั้น